L'Acore

L'acore, calamus aromaticus, est une plante vivace à rhizome rampant, de la grosseur d'un doigt, sur lequel on observe de distance en distance des noeuds d'où naissent en dessous des racines fibreuses très nombreuses.
Au dessus, des touffes de feuilles engainantes à la base peuvent atteindre 1 mètre. Au milieu, s'élève une tige dressée dont la longueur dépasse celle des feuilles. Sur un côté, vers la partie moyenne, elle semble s'ouvrir pour laisser sortir un épi couvert de fleurs jaunâtres serrées les unes contre les autres.
L'acore est originaire des contreforts de l'Himalaya et les Indiens l'utilisent très souvent.

La plante est cultivée dans les régions marécageuses et le long des cours d'eau en Europe orientale, seuls les rhizomes sont employés. Récolté au printemps et à l'automne et séché à l'ombre, l'acore odorant est un tonique amer qui stimule les glandes digestives.
Employé en tisane, il est efficace contre tous les troubles gastriques tels que les ballonnements, les nausées, les brûlures gastro-oesophagiennes.


L'acore est utilisé comme antivomitif, dyspeptique, diurétique, stimulante, apéritive