La Véronique

La véronique, Véronica Officinalis, famille des Scrofulariacées, est une plante vivace, rameuse et velue. Les tiges, de 15 à 30 centimètres, sont cylindriques, raides, rameuses, velues, couchées, elles se redressent au sommet. Les feuilles, opposées, légèrement pétiolées, ovales, sont un peu aiguës et dentées.
Les fleurs, bleu pâle ou blanc rosé, munies de bractées, sont disposées en grappes axillaires peu compactes. Le fruit est une capsule glanduleuse, triangulaire.

Commune en Europe, sur les coteaux boisés, dans les prés, plus rare en région méditerranéenne, la véronique ne dépasse pas 1 000 mètres d'altitude.

Anecdote :
La plante doit son nom à Sainte Véronique, qui aurait recueilli un linge portant les traits du Christ et aurait, grâce à ce linge, guéri l’empereur Tibère de la lèpre.

Tonique, fortifiante, la véronique stimule les fonctions digestives, l'estomac, le foie, calme les migraines, joue le rôle d'antitoxigène.
Expectorante, elle agit sur les bronches, calme la toux, facilite la respiration des asthmatiques.

Comme la pensée sauvage, elle est indiquée contre certaines dermatoses : eczéma, prurits, dartres, psoriasis.
Elle entrait dans la composition des espèces vulnéraires ou "thé suisse" du Codex de 1949
On la prépare en légère décoction pendant 2 minutes, en mettant une cuillerée à soupe de plantes par tasse. Prenez en deux ou trois tasses par jour.