Le Cerisier

Le cerisier (Prunus cerasus ou Prunus avium) est cet arbre familier de tous les jardins, largement cultivée pour ses fruits, symboles incontournables du printemps.

On utilise les pédoncules c'est-à-dire les queues du fruit pour leurs effets diurétiques. Cela est du à la présence de flavonoïdes en assez grande quantité.

On leur reconnaît aussi une action sédative des voies urinaires, ce qui rend les queues de cerises particulièrement intéressantes dans les cystites, en complément d'antiseptiques tels la busserole ou la bruyère et d'autres diurétiques sédatifs tel le maïs.

L'effet diurétique justifie son utilisation dans la goutte, les calculs urinaires, les oedèmes ainsi qu'en complément dans les régimes amincissants.

La plante est également un laxatif léger.

Il convient de réhydrater les queues de cerises sèches en les laissant macérer dans l'eau froide au moins 2 heures, puis de faire décocter 10 minutes avant de consommer.