Le Curcuma : Plante Thérapeutique

Le curcuma, Curcuma longa, est une plante herbacée vivace originaires des pays tropicaux, de la famille de zingibéracées.
On l'appelle haridra en sanscrit, ou Jianghuang en chinois .
Ce sont les rhizomes (racines) de la plante qu'on utilise pour ses vertus médicinales. Le principe actif est la curcumine, antioxydant très puissant, utilisé principalement dans les troubles digestifs et les douleurs rhumatismales.

Des recherches récentes tendraient à prouver son efficacité dans certaines parasitoses ou sur le système immunitaire.
Des étude sont en cours sur son effet dans la prévention de certains cancers, mais dans l'état actuel des connaissances, il n'est pas possible de se prononcer.

En attendant de plus amples résultats, vous pouvez vous en régaler dans les currys !